|
Aardappelsalade Met Ham En Ei
Algemeen
Bereidingstijd: 0-10 minuten
Maaltijdgang: / Salades
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten: Achterham 100 g bosuitjes 4 stuks dressing (vinaigrette) 8 el eieren 4 stuks krielaardappeltjes 700 g peterselie 4 takje(s) salami 100 g selderij 4 takje(s) tomaten 2 stuks
Voorbereiding:
Bereidingswijze: Kook de krielaardappeltjes in een pan met weinig water in ca.10 minuten beetgaar. Kook het (de) ei(eren) in ca. 10 minuten hard. Pel en snipper de bosui. Snijd de ham en de salami in kleine stukjes. Hak de peterselie en de selderij fijn. Giet de aardappelen af en doe ze over in een schaal. Schep de bosui, ham, salami, kruiden en de dressing erdoor en laat ze afkoelen. Pel de eieren en halveer ze. Snijd de tomaat(en) in vieren. Verdeel de eieren en de tomaten over de salade.
|
|
|